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※字幕にて雑談と感想があります。ほぼ全部雑談です チャンネル登録お願いします → https://www.youtube.com/channel/UCRsmfJSimzBAYe-NLT-3_kw/?sub_confirmation=1 今日は良い肉の日ということでローストビーフ寿司です。 (本当はたまたまです笑) ちょっと大きめに作ってしまい、食べるところがお見苦しい箇所多々だったため いつもよりカットしている部分おおいです。 実はローストビーフ×白米は微妙党だったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。 お肉もソースも自分で調理しました。 900g 牛もも肉 (57度で1時間45分低温調理) 調理後に塩コショウ、マキシマムスパイス刷り込んで焼き目つけてから冷蔵庫2時間 ソースは焼き油と調理して出た肉汁を使います 醤油大さじ4.5 砂糖大さじ2 赤ワイン小さじ2 はちみつ 小さじ1 日本酒 大さじ2 すりおろしたまねぎ (小さいの1個) すりおろしにんにく 1カケラ お好みのとろみ、水分量になるまで煮込んで完成!(めちゃくちゃおいしい) #ASMR #Notalking #MUKBANG