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よしののどうが。
2020/12/10 23:49
00:05
COVER PH NSV
2022/10/20 17:48
14:39
Party Kitchen - パーティーキッチン
2018/07/13 11:00
06:53
財)パテモソ協会。 / PATEMOSO KYOKAI(JPN)
2020/06/05 06:38
01:01
April’s ASMR
2023/05/23 09:12
00:16
rosemerry
2022/12/23 11:01
11:14
財)パテモソ協会。 / PATEMOSO KYOKAI(JPN)
2020/09/11 07:22
00:59
doragon recipe RYUJI
2022/10/18 10:15
00:31
Zach Choi ASMR
2022/10/15 10:30
00:50
あこあこチャンネル
2024/04/09 20:39
■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10発売! 「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」 https://amzn.to/2t4l6Wo ※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります! 書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。 カカオ!∴∵ゞ(´ω`*) 最近暑いから今回はアイス テンパリングはカカオ分によって温度が異なります。 また、ボールは鍋より大きいものを使った方が良いそうです。 [SNS] Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/ ■型 シリコンモールド Silikomart SF026 http://amzn.to/2wQZso3 ※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。 ■ ブラックチョコレートテンパリング(クーヴェルチュール) ・45℃前後でチョコレートを溶かす ・27〜28℃に下げて結晶化させる ・31〜32℃にあげて作業温度にして使用する ■材料(4人分) コーティングチョコレート:100g チョコレート(75%):30g 牛乳:250ml 生クリーム(45%):50ml バニラビーンズ:1/2本 卵黄:3個分 砂糖:50g チョコレートシロップ:お好みで ブラックココアビスケット:お好みで #チョコレートカカオ #チョコレート #chocolateCacao #chocolate #ASMR #アイスクリーム #iceCream