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Orhan Tumerkan
2022/12/12 04:43
チャンネル登録➡ http://urx3.nu/UzW9 ~材料~ 1人分 ・鶏むね肉 1枚 ・さつま芋粉(衣) ~調味料~ (調味料は、お好みで調整してください) ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・塩コショウ 小さじ1/2 ・五香粉 小さじ1/2 ・すりおろしにんにく,しょうが 各小さじ1 ~作ってみて気になる注意点~? ・肉に包丁で切込みを入れるとき、開いたときにハート型?になるように切る ・大鶏排らしくするように、肉は棒でしっかりと平たく伸ばす ・調味料に砂糖が入っていて焦げやすいので、火加減注意 ・さつま芋粉がないときは、片栗粉でも代用可能 (衣も上げる前に、溶き卵をつける方法もあるようです) #唐揚げレシピ #台湾料理 #大鶏排